Cuisine cambodgienne
Apéritifs
Brochettes de bœuf grillées
De délicieuses brochettes de bœuf marinées servies avec une sauce piquante aux cacahuètes.
12 $ US
Rouleaux de printemps au porc
Rouleaux de printemps croustillants remplis d'un savoureux mélange de porc haché, de légumes et d'épices.
8 $ US
Salade de papaye verte
Une salade rafraîchissante à base de papaye verte, de carottes et d'herbes, mélangée à une vinaigrette piquante au citron vert.
10 $ US
Ailes de poulet grillées
Tendres ailes de poulet marinées dans un savoureux mélange d'épices et grillées à la perfection.
9 $ US
Soupe au poulet et à la citronnelle
Une soupe savoureuse à base de citronnelle, de galanga et de poulet tendre, garnie d'herbes fraîches.
7 $ US
Plats principaux
Bœuf Lok Lak
Un plat cambodgien classique à base de bœuf sauté, d'oignons et de poivrons dans une sauce savoureuse.
15 $ US
Chicken Curry
Tender chicken simmered in a rich coconut curry sauce, served with steamed jasmine rice.
14 $ US
Pad Thaï
Un plat de nouilles sautées parfumées avec des crevettes, du tofu, des germes de soja et des cacahuètes.
13 $ US
Riz au porc grillé
Porc grillé mariné dans une sauce sucrée et piquante, servi avec du riz vapeur et des légumes marinés.
12 $ US
Sauté de tofu aux légumes
Un savoureux sauté végétarien à base de légumes mélangés et de tofu dans une sauce soja légère.
11 $ US
Desserts
Riz gluant à la mangue
Un dessert cambodgien traditionnel à base de riz gluant, de lait de coco et de mangue fraîche.
8 $ US
Crème brûlée à la noix de coco
Crème anglaise à la noix de coco sucrée et crémeuse surmontée d'une croûte de sucre caramélisée.
7 $ US
Gâteau Pandan en Mousseline de Soie
Une génoise légère et moelleuse parfumée aux feuilles de pandan et surmontée d'un glaçage à la noix de coco.
6 $ US
Gelée de fruits Agar-Agar
Un dessert rafraîchissant à base d'agar-agar en gelée, de lait de coco et de fruits tropicaux.
5 $ US
Beignets de Banane avec Glace
Beignets de banane frits servis avec une boule de glace vanille et arrosés de sauce au chocolat.
9 $ US